{"title":"Le Nostre Carni","description":"","products":[{"product_id":"hamburger","title":"Hamburger classico","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eHamburger artigianale da 100g, perfetto per tutta la famiglia. Preparato con carne di vitello, 10% di suino, sale, formaggio, pane e latte. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eTenero, saporito, pronto da cuocere in padella o sulla griglia. Prodotto fresco da Macelleria Fortunato a Fasano, con ingredienti genuini.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Macelleria Fortunato Fasano","offers":[{"title":"4 Pezzi","offer_id":55604171735415,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 Pezzi","offer_id":55604171768183,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/4717\/9127\/files\/M_T03118.jpg?v=1755248226"},{"product_id":"hamburger-maxi","title":"Hamburger XXL","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eHamburger artigianale in formato maxi da 200g l’uno, preparato con carne di vitello e una piccola percentuale di suino. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eImpastato con sale, formaggio, pane e latte per una consistenza morbida e un gusto pieno. Ideale per grigliate sostanziose o panini gourmet. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eProdotto fresco ogni giorno a Fasano da Macelleria Fortunato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Macelleria Fortunato Fasano","offers":[{"title":"2 Pezzi","offer_id":55604171669879,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 Pezzi","offer_id":55604171702647,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/4717\/9127\/files\/M_T03176.jpg?v=1755248225"},{"product_id":"salsiccia-al-finocchio","title":"Salsiccia al finocchio","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSalsiccia artigianale realizzata con carne di vitello e 10% di suino, insaporita con semi di finocchio selvatico, sale e vino bianco. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eUn gusto equilibrato, fresco e profumato, tipico della tradizione pugliese. Prodotta ogni giorno con cura da Macelleria Fortunato a Fasano, in provincia di Brindisi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Macelleria Fortunato Fasano","offers":[{"title":"500g","offer_id":55604171571575,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":55604171604343,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/4717\/9127\/files\/M_T03470.jpg?v=1755248224"},{"product_id":"salsiccia-sale-e-vino","title":"Salsiccia sale e vino","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSalsiccia delicata e genuina, preparata con carne di vitello e un 10% di suino, condita solo con sale e vino bianco. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eUna ricetta essenziale della tradizione pugliese, realizzata ogni giorno da Macelleria Fortunato a Fasano. Perfetta per chi ama i sapori semplici ma autentici.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Macelleria Fortunato Fasano","offers":[{"title":"500g","offer_id":55604171506039,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":55604171538807,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/4717\/9127\/files\/M_T03478.jpg?v=1755248223"},{"product_id":"salsiccia-al-pomodoro","title":"Salsiccia al pomodoro","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSalsiccia artigianale preparata con carne di vitello e una piccola percentuale di suino (10%), insaporita con pomodoro fresco, formaggio, sale e vino bianco. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eUna specialità di Macelleria Fortunato a Fasano, dal gusto delicato ma deciso, perfetta da grigliare o cuocere in padella. Prodotta ogni giorno secondo tradizione pugliese.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Macelleria Fortunato Fasano","offers":[{"title":"500g","offer_id":55604171440503,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":55604171473271,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/4717\/9127\/files\/M_T03449.jpg?v=1755248222"},{"product_id":"salsiccia-a-punta-di-coltello-solo-suino","title":"Salsiccia a punta di coltello - 100% suino","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSemplice, rustica e autentica. Solo carne di suino selezionata, preparata artigianalmente da Macelleria Fortunato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Macelleria Fortunato Fasano","offers":[{"title":"500g","offer_id":55604171374967,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":55604171407735,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/4717\/9127\/files\/M_T03486.jpg?v=1755248221"},{"product_id":"salsiccia-a-punta-di-coltello-piccante","title":"Salsiccia piccante a punta di coltello","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSalsiccia tagliata a mano di solo suino, con peperoncino e spezie naturali. Gusto deciso, perfetta per la griglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Macelleria Fortunato Fasano","offers":[{"title":"500g","offer_id":55604171309431,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":55604171342199,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/4717\/9127\/files\/M_T03519.jpg?v=1755248221"},{"product_id":"tritato","title":"Tritato","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003ePreparato di bovino e suino, macinato fresco ogni giorno nella nostra bottega a Fasano. Ideale per polpette, ragù o burger fatti in casa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Macelleria Fortunato Fasano","offers":[{"title":"500g","offer_id":55604171276663,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/4717\/9127\/files\/M_T03335.jpg?v=1755248220"},{"product_id":"bombette-classiche","title":"Bombette Classiche","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eLe bombette classiche di Macelleria Fortunato sono un omaggio alla tradizione fasanese. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eRealizzate con capocollo di suino, ripiene di prosciutto cotto e salumi della Macelleria Fortunato, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ef\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eormaggio vaccino a pasta filata e un tritato aromatico ricco di profumi mediterranei. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eIdeali per griglia o forno, portano in tavola tutto il gusto della Puglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Macelleria Fortunato Fasano","offers":[{"title":"500g","offer_id":55604171211127,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":55604171243895,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/4717\/9127\/files\/M_T03197.jpg?v=1755248219"},{"product_id":"bombette-impanate","title":"Bombette Impanate","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eBombette impanate artigianali, con capocollo di suino ripieno di f\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eormaggio vaccino a pasta filata e funghi champignon. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eRicoperte da una panatura leggera e croccante, sono perfette in padella o al forno. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eOgni bombetta è preparata a mano con ingredienti selezionati, nella tradizione gastronomica di Fasano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Macelleria Fortunato Fasano","offers":[{"title":"500g","offer_id":55604171145591,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":55604171178359,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/4717\/9127\/files\/M_T03254.jpg?v=1755248218"},{"product_id":"bombette-bacon","title":"Bombette Bacon","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eBombette golose di capocollo di suino, farcite con formaggio fuso a fette e poi avvolte nel bacon croccante. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eUn sapore rustico e deciso che conquista al primo morso. Una specialità della casa firmata Macelleria Fortunato, perfette per grigliate o al forno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Macelleria Fortunato Fasano","offers":[{"title":"500g","offer_id":55604171080055,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":55604171112823,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/4717\/9127\/files\/M_T03389.jpg?v=1755248217"},{"product_id":"bombette-mortadella","title":"Bombette Mortadella","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eBombette artigianali preparate con capocollo di suino pugliese, farcite con mortadella, Philadelphia e granella di pistacchio. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eRifinite con una leggera panatura al pistacchio per un tocco croccante e raffinato. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eUn’esplosione di gusto che unisce sapori intensi e cremosità, prodotte a mano nella nostra macelleria a Fasano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Macelleria Fortunato Fasano","offers":[{"title":"500g","offer_id":55604171014519,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":55604171047287,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/4717\/9127\/files\/M_T03416.jpg?v=1755248216"},{"product_id":"fettine-di-vitello","title":"Fettine di vitello","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eFettine di vitello tenerissimo, ideali per cotture veloci e leggere. Solo carne selezionata da allevamenti di fiducia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Macelleria Fortunato Fasano","offers":[{"title":"500g","offer_id":55604170948983,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":55604170981751,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/4717\/9127\/files\/M_T03569.jpg?v=1755248215"},{"product_id":"capocollo-di-suino-senza-osso","title":"Capocollo di suino senza osso","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eTenero e saporito, questo taglio di suino è perfetto per arrosti e cotture lente. Scopri la qualità della nostra selezione a Fasano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Macelleria Fortunato Fasano","offers":[{"title":"500g","offer_id":55604170883447,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":55604170916215,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/4717\/9127\/files\/M_T03586.jpg?v=1755248214"},{"product_id":"tomahawk","title":"Tomahawk","description":"\u003cp data-start=\"234\" data-end=\"880\"\u003eMaestoso, scenografico, irresistibile: il Tomahawk di Macelleria Fortunato è molto più di una bistecca, è un’esperienza da portare in tavola. Con il suo osso lungo e la marezzatura perfetta, rappresenta il taglio d’eccellenza per gli amanti della brace e della carne succosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"234\" data-end=\"880\"\u003eSelezionato con cura da carni bovine di altissima qualità, viene porzionato artigianalmente nel nostro laboratorio a Fasano, per garantire gusto pieno, tenerezza estrema e cottura uniforme. Ideale per grigliate memorabili, cene speciali e momenti da condividere. Il Tomahawk non si assaggia, si celebra.\u003c\/p\u003e","brand":"Macelleria Fortunato Fasano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55385600885111,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/4717\/9127\/files\/M_T03543.jpg?v=1755248213"},{"product_id":"kit-4","title":"Una classica domenica pugliese","description":"\u003cp\u003e👨‍🍳 Consigli di Cottura e Abbinamenti per il Vostro Box\u003cbr\u003eLa vera bellezza di questo box risiede nella versatilità. Ecco come trasformare i nostri tagli in piatti indimenticabili:                                                     \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCapocollo Affettato: Il Benvenuto Che Non Ha Bisogno di Parole. \u003c\/b\u003eNel box, l'apertura del pasto è affidata a lui. Affettato sottile per esaltare la sua marezzatura e i suoi profumi, il nostro Capocollo è il primo antipasto freddo che \u003cb\u003evi dirà tutto a tavola\u003c\/b\u003e, lasciandovi un'attesa deliziosa per ciò che verrà dopo.                                                               \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥩 Brasciolette (Sale e Formaggio) come seconda porta di antipasto calo.\u003cbr\u003eQueste brasciolette sono il jolly della vostra cucina. Non limitatele a un solo modo di preparazione:\u003cbr\u003e * In Umido Tradizionale: Cuocetele lentamente in un ricco sugo rosso. Il formaggio all'interno si fonderà, creando una salsa avvolgente perfetta per intingere il pane.\u003cbr\u003e * Scaloppine Gustose: Infarinatele leggermente e sfumatele con vino bianco o rosso. Aggiungete piselli, carote e cipolle per un contorno subito pronto.\u003cbr\u003e * Al Forno: Per una preparazione semplice e rustica, infornatele con le patate a tocchetti. Un classico senza tempo.\u003cbr\u003e * Fritte e Golose: Per i palati più audaci, impanatele e friggetele fino a doratura. Servitele schiette, o adagiatele su una crema di formaggio o purè di zucca.\u003cbr\u003e🌭 Salsiccia Semplice (Sale e Vino)\u003cbr\u003eIdeale per creare un primo piatto succulento che metta tutti d'accordo:\u003cbr\u003e * Primi Piatti Ricchi: Usate il ripieno per un condimento di paccheri, risotto, o per la tradizionale Fregola.\u003cbr\u003e * Abbinamenti Vegetali: Sposa perfettamente i funghi, le verdure di stagione o, in alternativa, semplicemente sfumata con vino bianco per un ragù in bianco.\u003cbr\u003e🍖 Polpettone (Prosciutto Cotto e Formaggio)\u003cbr\u003eIl piatto che unisce la tavola:\u003cbr\u003e * Tradizionale: Infornato e servito con le classiche patate al forno croccanti.\u003cbr\u003e * Gourmet: Cuocete in forno e accompagnate con una salsa ai porcini o funghi misti saltati.\u003cbr\u003e * Leggero: Servitelo a fette con un contorno di verdure grigliate.\u003c\/p\u003e","brand":"Macelleria Fortunato Fasano","offers":[{"title":"2 persone","offer_id":56116082540919,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 persone","offer_id":56116083786103,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 persone","offer_id":56116083818871,"sku":null,"price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 persone","offer_id":56116083851639,"sku":null,"price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/4717\/9127\/files\/rn-image_picker_lib_temp_15f05012-7fb2-4793-89c0-f4df182a40f7.jpg?v=1762728004"},{"product_id":"gumareddi-1","title":"Gnummareddi","description":"\u003cp\u003eGnummareddi o Animelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: fegato, polmone e cuore di agnello da latte, ricoperte di rete di suino. Spiedo di legno.\u003c\/p\u003e","brand":"Macelleria Fortunato Fasano","offers":[{"title":"1kg","offer_id":55994054279543,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0.500g","offer_id":55994065027447,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/4717\/9127\/files\/rn-image_picker_lib_temp_734da34c-238b-480d-920d-68834056fb5f.png?v=1760966121"},{"product_id":"petto-di-pollo-ruspante","title":"Petto di Pollo Ruspante","description":"\u003cp\u003ePetto di Pollo Ruspante: Sapore Autentico e Genuinità\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl nostro petto di pollo ruspante è la scelta ideale per chi cerca gusto e leggerezza. Allevato con metodi naturali e all'aperto, si distingue per la carne più soda, il colore giallo intenso (grazie all'alimentazione a base di cereali e foraggi) e un sapore che ti riporta alle tradizioni di una volta. Perfetto per le tue ricette più salutari e gustose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e●​Allevato a terra e all'aperto (ruspante).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e●​Senza uso di antibiotici e cresciuto nel rispetto del benessere animale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e●​Carne ricca di proteine nobili e a basso contenuto di grassi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e●​Ideale per griglia, padella o ricette dietetiche.\u003c\/p\u003e","brand":"Macelleria Fortunato Fasano","offers":[{"title":"500g \/ A fette","offer_id":56141061030263,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ A fette","offer_id":56141061063031,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Intero","offer_id":56141072367991,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Spezzatino","offer_id":56141072400759,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Intero","offer_id":56141072433527,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Spezzatino","offer_id":56141072466295,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/4717\/9127\/files\/rn-image_picker_lib_temp_c92ccbcd-251d-4218-8ab2-fd8a86d267b8.jpg?v=1762523089"},{"product_id":"petto-di-pollo","title":"Petto di Pollo","description":"\u003cp\u003e🍗 Petto di Pollo: Leggerezza e Gusto in Tavola\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl petto di pollo è uno dei tagli di carne più amati e versatili, noto per il suo eccellente profilo nutrizionale e la sua semplicità in cucina. Che tu sia un atleta, una persona attenta alla linea o semplicemente alla ricerca di un pasto saporito e salutare, il petto di pollo è l'alleato perfetto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✨ Caratteristiche Nutrizionali Principali\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi distingue come una fonte proteica di alta qualità e a basso contenuto di grassi:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e * Alto Contenuto Proteico: È una fonte eccezionale di proteine ad alto valore biologico (circa 20-23g per 100g di prodotto crudo), essenziali per la costruzione e il mantenimento della massa muscolare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e * Pochi Grassi: È notoriamente il taglio più magro del pollo, con un tenore in grasso molto basso (spesso meno dell'1-2g per 100g se senza pelle).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e * Ricco di Vitamine e Minerali: Apporta micronutrienti importanti come le Vitamine del gruppo B (in particolare Niacina\/B3, B6 e B12), che supportano il metabolismo energetico, e minerali come Fosforo, Zinco e Selenio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e * Basso in Calorie: Un'ottima scelta per diete ipocaloriche (circa 100-110 kcal per 100g di prodotto crudo).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👩‍🍳 Versatilità in Cucina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl petto di pollo è incredibilmente versatile e si adatta a innumerevoli ricette:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ●Ideale per Cotture Semplici: Perfetto alla piastra, alla griglia, in padella o al forno per ricette veloci e leggere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e●Base per Piatti Creativi: Si trasforma in cotolette, straccetti, bocconcini al curry, insalate proteiche o ripieni per involtini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ●Suggerimento: Per evitare che si asciughi troppo, è consigliabile marinarlo o cuocerlo rapidamente.   \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Macelleria Fortunato Fasano","offers":[{"title":"500g \/ A fette","offer_id":56141234078071,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ A fette","offer_id":56141234110839,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Intero","offer_id":56141234143607,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Spezzatino","offer_id":56141234176375,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Intero","offer_id":56141234209143,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Spezzatino","offer_id":56141234241911,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/4717\/9127\/files\/M-T06472.jpg?v=1762551681"},{"product_id":"salsiccia-di-pollo","title":"Salsiccia di pollo","description":"\u003cp\u003e​✨ La Delizia Soffice e Saporita: Salsiccia di Pollo Artigianale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​Scopri il gusto sorprendente della nostra Salsiccia di Pollo, l'alternativa più delicata e versatile alla carne suina. La prepariamo seguendo una ricetta che esalta la leggerezza della materia prima senza rinunciare al sapore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​I Nostri Semplici Ingredienti:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​Carne di Pollo: Solo tagli magri e freschi, macinati per garantire la massima morbidezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​Formaggio: Aggiunto per donare un cuore saporito e una cremosità unica in cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​Pane e Latte: L'impasto viene legato con pane ammorbidito nel latte per rendere la salsiccia incredibilmente soffice, succosa e facile da digerire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​Sale: Il giusto equilibrio per esaltare tutti gli aromi naturali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​Ideale per: Griglia, forno, o semplicemente in padella con verdure. La scelta perfetta per chi cerca sapore e leggerezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Macelleria Fortunato Fasano","offers":[{"title":"500g","offer_id":56214463742327,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750g","offer_id":56214463775095,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/4717\/9127\/files\/rn-image_picker_lib_temp_2e2abcd3-90cf-404a-8ef0-1503a3fab8c7.jpg?v=1763645490"},{"product_id":"spezzatino-di-vitello-senza-osso","title":"Spezzatino di vitello senza osso","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSi tratta di un taglio di carne bovina (spesso proveniente da spalla, collo o pancia, ma possono essere usati anche altri tagli) che viene tagliato a \u003cb\u003etocchetti o cubetti\u003c\/b\u003e e si caratterizza per essere:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e​\u003cb\u003eSenza osso\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e​\u003cb\u003emagro, tenero e saporito\u003c\/b\u003e (soprattutto se proveniente da allevamenti di qualità da piccoli allevatori pugliesi).\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e​Ideale per \u003cb\u003ecotture lunghe in umido\u003c\/b\u003e (stufato) che lo rendono particolarmente morbido e gustoso, spesso accompagnato da patate, piselli, salsa di pomodoro ed erbe aromatiche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e​Indicato anche per la preparazione di \u003cstrong\u003eragù,\u003c\/strong\u003e \u003cb\u003ebrodi o bolliti\u003c\/b\u003e .\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Macelleria Fortunato Fasano","offers":[{"title":"500g","offer_id":56217549406583,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750g","offer_id":56217549439351,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":56217549472119,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/4717\/9127\/files\/rn-image_picker_lib_temp_082cb6c5-f0c3-4784-b645-57e4702a2e75.jpg?v=1763671769"},{"product_id":"copia-spezzatino-di-vitello-senza-osso","title":"Spezzatino di vitello con osso","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e​\u003cb\u003eIl Segreto del Sapore Antico: Spezzatino di Bovino con Osso\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e​Questo non è un semplice spezzatino, ma la base per un piatto che racconta la storia della cucina tradizionale. Abbiamo selezionato i migliori tagli di bovino che includono l'osso, l'elemento chiave per sprigionare una \u003cb\u003ericchezza di sapore\u003c\/b\u003e ineguagliabile. Durante la lenta cottura, il midollo e il collagene si fondono nel sugo, creando una \u003cb\u003esalsa vellutata\u003c\/b\u003e e un brodo robusto e nutriente. Perfetto per il classico spezzatino in umido, il brasato o un brodo che scalda l'anima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e​\u003cb\u003eUn piatto rustico, un risultato raffinato.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e​\u003cstrong\u003econ \u003c\/strong\u003e\u003cb\u003eosso\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e​\u003cb\u003emagro, tenero e saporito\u003c\/b\u003e (soprattutto se proveniente da allevamenti di qualità da piccoli allevatori pugliesi).\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e​Ideale per \u003cb\u003ecotture lunghe in umido\u003c\/b\u003e (stufato) che lo rendono particolarmente morbido e gustoso, spesso accompagnato da patate, piselli, salsa di pomodoro ed erbe aromatiche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e​Indicato anche per la preparazione di \u003cstrong\u003eragù,\u003c\/strong\u003e \u003cb\u003ebrodi o bolliti\u003c\/b\u003e .\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Macelleria Fortunato Fasano","offers":[{"title":"500g","offer_id":56217597804919,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750g","offer_id":56217597837687,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":56217597870455,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/4717\/9127\/files\/rn-image_picker_lib_temp_24b851f0-48aa-42d7-ac32-f02e1d6c1904.jpg?v=1763672756"},{"product_id":"braciole-di-vitello","title":"Braciole di vitello","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e​🥩 Braciole di Vitello al Sugo: Un Classico della Tradizione Pugliese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e​Immergiti nei sapori autentici della Puglia con le nostre \u003cb\u003eBraciole di Vitello\u003c\/b\u003e, un piatto ricco e confortante che racconta la storia della cucina contadina. Perfette per il pranzo della domenica o per una cena che sa di casa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e​📜 La Ricetta della Nonna, Semplice e Gustosa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e​Le braciole pugliesi non sono semplici involtini, ma un'esplosione di sapore concentrata in ogni boccone. La loro magia sta nella semplicità e nella qualità degli ingredienti selezionati:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e​\u003cb\u003eFettina di Bovino:\u003c\/b\u003e Morbida e sottile, è la base che avvolge il ripieno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e​\u003cb\u003eRipieno Tradizionale:\u003c\/b\u003e Un cuore saporito di \u003cb\u003eformaggio\u003c\/b\u003e (spesso pecorino o caciocavallo, a seconda della zona), arricchito dal profumo intenso di \u003cb\u003eaglio\u003c\/b\u003e e dal tocco fresco del \u003cb\u003eprezzemolo\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e​\u003cb\u003eIl Sugo:\u003c\/b\u003e Le braciole vengono cotte lentamente in un ricco sugo di pomodoro, che si addensa e acquisisce un gusto inconfondibile, rendendo la carne tenera e succulenta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e​\u003cb\u003eUn piatto che è più di un pasto: è una tradizione.\u003c\/b\u003e Ideale da gustare con un buon bicchiere di vino rosso locale e come condimento per un piatto di pasta fresca.\u003c\/p\u003e","brand":"Macelleria Fortunato Fasano","offers":[{"title":"500g \/ Classica","offer_id":56217682510199,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Senza aglio","offer_id":56217650921847,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Senza formaggio","offer_id":56217682444663,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Senza prezzemolo","offer_id":56217682477431,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750g \/ Classica","offer_id":56217682608503,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750g \/ Senza aglio","offer_id":56217650954615,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750g \/ Senza formaggio","offer_id":56217682542967,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750g \/ 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cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e​\u003cb\u003eIl Cuore del Sapore:\u003c\/b\u003e La pancia si distingue per la sua perfetta armonia tra carne magra e strati di grasso saporito, che si scioglie durante la cottura, conferendo una succulenza e un aroma ineguagliabili.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e​\u003cb\u003eIdeale per...\u003c\/b\u003e preparazioni lente come l'arrosto in porchetta o la pancetta brasata, ma è anche il taglio d'elezione per ottenere un \u003cb\u003ebacon\u003c\/b\u003e o una \u003cb\u003epancetta tesa\u003c\/b\u003e fatti in casa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e​\u003cb\u003eConsiglio dello Chef:\u003c\/b\u003e Per una crosta croccante e una carne tenerissima, prova a inciderne la cotenna prima della cottura lenta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Macelleria Fortunato Fasano","offers":[{"title":"250g \/ 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Proveniente da capi attentamente selezionati e alimentati unicamente a latte, offre una carne di una \u003cb\u003etenerezza sublime\u003c\/b\u003e e un gusto straordinariamente \u003cb\u003edelicato, quasi dolce\u003c\/b\u003e. È il taglio nobile per l'arrosto della domenica o per celebrare le feste, garantendo un risultato succulento e indimenticabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e​\u003cb\u003ePeso medio:\u003c\/b\u003e 1.1 kg circa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e​\u003cb\u003eConsigliato per:\u003c\/b\u003e Arrosto al forno, lenta cottura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e​\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Rosmarino, aglio, patate al forno.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Macelleria Fortunato Fasano","offers":[{"title":"Intero","offer_id":56315724300663,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"A pezzi","offer_id":56315724333431,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/4717\/9127\/files\/rn-image_picker_lib_temp_07e95d7d-0ec9-496e-a2c4-5f1b95edf3b7.jpg?v=1764968649"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/4717\/9127\/collections\/quali-sono-le-carni-magre.jpg?v=1753539626","url":"https:\/\/macelleriafortunato.com\/collections\/le-nostre-carni.oembed?page=2","provider":"Macelleria Fortunato Fasano","version":"1.0","type":"link"}